Application of atomic force microscopy for the measurement of adhesion forces between carbohydrates

Investigador:

Martínez de la Fuente, Jesús

Congreso:

20th International Carbohydrate Symposium

Tipo de participación:

Ponencia plenaria e invitada

Otros autores:

Rojo J, de la Fuente JM, Tromas C, Barrientos AG, Penades S, Cargia R

Año :

2000

Lugar:

Hamburgo (Alemania)

Publicación (cita):

Rojo J, de la Fuente JM, Tromas C, Barrientos AG, Penades S, Cargia R. Application of atomic force microscopy for the measurement of adhesion forces between carbohydrates. En: 20th International Carbohydrate Symposium. Hamburgo (Alemania): , 2000