Desarrollo de un envase activo antimicrobiano basado en la incorporación de LAE en nanocelulosa

Investigador: 
Almeida e Silva, Filomena Augusta
Tipo de participación: 
Profesor responsable
Titulación: 
Máster en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos (TFM)
Centro: 
Facultad de Veterinaria
Institution: 
Universidad de Zaragoza
Start date: 
11/2017
End date: 
11/2018
Ámbito: 
Nacional