Metal-based nanomolecules and natural antimicrobials as routes for developing ecofriendlier active food packaging
Director:
Almeida e Silva, Filomena Augusta
Director:
Filomena Augusta Almeida e Silva
Codirector :
Cristina Nerín de la Puerta
Doctorando:
DAVINIA AGUERRI, Laura
Start date:
03/2022
End date:
03/2025
Institución en la que se obtuvo la tesis:
Universidad de Zaragoza/Université de Pau et des pays de l'Adour