Nutrigenómica aplicada a la calidad de la carne.
Director:
Calvo Lacosta, Jorge Hugo
Director:
Jorge Hugo Calvo Lacosta
Doctorando:
Elda Dervish
Start date:
01/2007
End date:
01/2011
Centro en el que se obtuvo la tesis:
Facultad de Veterinaria
Institución en la que se obtuvo la tesis:
Universidad de Zaragoza