On the road to sustainability: food safety of biobased packaging materials and new active packaging solutions

Codirector : 
Cristina Nerín de la Puerta
Doctorando: 
RUPÉREZ CEBOLLA, David
Start date: 
09/2020
End date: 
07/2024
Centro en el que se obtuvo la tesis: 
I3A
Institución en la que se obtuvo la tesis: 
Universidad de Zaragoza